チリビーンズ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎとピーマンはみじん切りにします。
   ウインナーは、5mm程度の厚さに切ります。
   ニンニクは、すりおろします。

2. 2

   フライパンを火にかけオリーブオイルを入れます。
   ニンニクを入れ香りがしてきたら、中火で 玉ねぎ ピーマン ひき肉 ウインナーを入れて炒める。

3. 3

   具材に火が通ったら チリパウダー クミン 塩胡椒 砂糖を入れ 2〜3分炒める。

4. 4

   さらに ローリエ ホールトマト 水切りしたミックスビーンズ ウスターソース ケチャップを入れ 10分程煮ます。

5. 5

   ローリエを取り バシル 塩胡椒で味を整えます。
   
   ご飯の上に乗せ目玉焼きを添えてみました^ ^

6. 6

   ※今回豚ひき肉を使いましたが、娘が作る時は 牛ひき肉でした^^;
   牛肉の方が美味しいと思います^ ^