ブレンダーで簡単♡　さつまいも濃厚ポタージュ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつまいもは皮ごとよく洗い、角切りか薄切りにしたら、水にさらしてアクを抜く。(5分以上）

2. 2

   鍋にさつまいもと水、コンソメキューブを入れ、煮込む。

3. 3

   さつまいもが柔らかくなって形が崩れ始めたら、一度火を止め、牛乳を入れる。

4. 4

   ブレンダーで撹拌する。（30秒くらいでとろとろになるのでお好みのゆるさまで）あっさり飲みたい場合は、ここで牛乳を少し足す

5. 5

   再び火にかけ弱火で沸騰させないようにあたためて、飾り用※のスライスさつまいもを乗せたら、できあがり！

6. 6

   ※飾り用にスライスしたさつまいもは、ふたをせずレンジでチン！するか、油で素揚げする。