コロンビア風ココナッツパンプディング レシピ・作り方

作り方

1. 1 マーブルコートのフライパンに★の牛乳と練乳をいれ火にかけながら混ぜる

   

2. 2 ★のココナッツを加えて混ぜながら焦げないように煮る

   

3. 3 少しキャラメルがかった色になりもったりしたら火を止めておく。

   

4. 4 バターロールはちぎっておく。

   

5. 5 ボウルに卵をほぐし、牛乳、みりん、バニラエッセンス、シナモンと3を加えて混ぜる。

   

6. 6 バターロールを加えて混ぜ、すこしなじませる。

   

7. 7 耐熱皿に油（分量外）を塗り、6を流しいれて表面にトッピングのココナツを振る。

   

8. 8 オーブントースターのピザモードで20分ほど焼いてできあがり。