野菜たっぷりタコミートのタコライス レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんじん・玉ねぎ・大豆をフードプロセッサーにかける

2. 2

   大豆の形がなくなるようにしっかりとかける

3. 3

   フライパンにオリーブオイルを熱し2とにんにくを入れてしっかりいためる。

4. 4

   肉を加えてよく炒め、塩コショウ、タコスシーズニング、ケチャップ、ソースを加えてしっかりいためる。

5. 5

   卵を目玉焼きにする。
   半熟など好みで。

6. 6

   皿にご飯をよそい、キャベツを乗せ、4の適量と5をのぜる。

7. 7

   千切りにしたスライスチーズと砕いたドンタコスををちらす。
   最後にトマトの角切りをトッピングしてできあがり。
   
   子供向けにサルサは省いてます。もちろんお好みで追加しても。

8. 8

   手に入りやすいのでドンタコスを使っていますがもちろん違うトルティーヤチップでokです。