味付け数の子 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   (水1000mlに塩を小さじ1の塩水に数の子300-400gを浸け2時間ごとに
   2-4回、塩水をとりかえ
   薄皮を取り除いた数の子を200g準備する)

2. 2

   1.を酒で洗いペーパータオルでふく。
   一口大に切る。

3. 3

   ビニール袋に2.と◯を入れ冷蔵庫で2日おく。

4. 4

   3.の数の子に◇をまぶして出来上がり。