南瓜のそぼろあんかけ煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏挽肉は、パックのラップを外し、擦り生姜と酒を混ぜ合わせ、温めたフライパンに油を敷き、ほぐしながら炒める。

2. 2

   二口大にカットした南瓜を入れて、浸る程度に水を加えて、調味料も同時に入れて蓋をして煮ます。

3. 3

   南瓜が柔らかくなったら、水溶き片栗粉を回し入れて、とろみ付けして完成です。