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ナス塩糀煮 レシピ・作り方

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hime-tarako
簡単で美味しいです。

材料（4人分）

ナス
3本
オリーブオイル
大さじ2
◯
水
150ml
塩糀
大さじ1
みりん
大さじ1
砂糖
大さじ1
醤油
大さじ1/2
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作り方

  1. 1
    ナスのヘタを切り落とし
    一口大に切る。
  2. 2
    鍋に1.とオリーブオイルを入れ中火にかける。
    鍋をふりナス全体に油をまわす。
  3. 3
    2.に◯を入れフタをして
    中火で約10分煮て出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

もう一品に。

公開日：2013/07/22
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カテゴリ
なす全般
料理名
ナス塩糀煮

このレシピを作ったユーザ

hime-tarako ようこそわたしの台所繁盛記へ 栄養士と調理師免許を家族のためにフル活用している主婦です(^^) お米も毎日せっせと自宅で精米♪ 旬のお野菜を中心に新鮮で安全な食材を選び　美味しいもんを作りたいと思っています。

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