材料（２人分）
- ごはん
- ２膳
- カツオ
- 約１００ｇ
- 醤油
- 大さじ２
- みりん
- 大さじ２
- しょうが
- 一片
- すりごま
- 小さじ２
- 小ネギ
- 大さじ２
作り方
-
- 1
- カツオは、お刺身を買ってくるか、切り身であれば薄めに切ります。醤油、みりん、おろしたしょうが、すりごまと和えて３０分ほど冷蔵庫に置いておきます。
-
- 2
- ごはんを盛り、ヅケを乗せ、小ネギをたっぷり乗せます。
おいしくなるコツ
あえて酢飯を使っていないので、最後、お茶をかけてヅケ茶漬けにします♪
きっかけ
カツオを美味しく☆
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