きゅうりのめんつゆ漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きゅうりは、色の濃い苦い部分だけ皮をむいておく。漬け時間によりますが、薄めに斜めに切ります。

2. 2

   一番浸かりやすいのはジップロックですが、食べやすさを考えて、瓶で漬けています。瓶にきゅうりを入れ、その上からめんつゆと酢を入れます。

3. 3

   きゅうり全体に塩分がいきわたるように蓋をして瓶をふります。冷蔵庫で２～３時間おけば味が染みてきます。途中、何度か混ぜると染みが良いです。