イカとエビのクリームシチュー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   新玉ネギを5ミリ幅に切る。
   エリンギを横半分に切り
   5ミリ幅に切る。

2. 2

   スルメイカのワタ・目・口を取り除き水洗いする。
   水気を拭き取り胴は5ミリ幅に切る。足は４センチ長さに切る。

3. 3

   鍋に1.と◯を入れ中火で煮る。
   新玉ネギがしんなりしてきたら2.とホウレン草(冷凍)を加えて煮る。
   ※レシピ【ホウレン草の冷凍保存】参照。

4. 4

   イカとエビに火が通り
   ホウレン草が煮えたら
   ◯(2)を加え溶かして出来上がり。