豚肉の水炊き小鍋仕立て レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜を2センチ幅に切る。
   白ネギを斜め1センチ幅に切る。
   豆腐を一口大に切る。

2. 2

   小土鍋に◯を入れ沸かす。
   食べやすい長さに切った
   豚肉を入れサッと煮て
   取り出す。

3. 3

   2.に1.を入れフタをして煮る。
   野菜がしんなりしてきたら2.を戻し入れ一煮立ちさせて出来上がり。
   お好みで柚子皮を散らします。
   (ポン酢につけて食べました)