りんごのアーモンドごつごつクランブル レシピ・作り方
材料（５人分）
- りんご(酸味が強いもの)
- ３個
- シナモン
- 大さじ１
- レモン汁
- 少々
- 薄力粉
- 100ｇ弱
- グラニュー糖
- 65ｇ
- バター
- 75ｇ
- アーモンド
- 40ｇ位
作り方
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- 1
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- りんごの皮を剥きくし切りにする。
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- 2
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- レモン汁をかけ、りんご全体にシナモンを塗す。
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- 3
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- アーモンドをビニールに入れて、麺棒で砕く(粗めに)ビニールが破けないように注意してくださいね。
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- 4
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- 薄力粉、グラニュー糖に、バターを入れもみほぐす。砕いたアーモンドを加える。
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- 5
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- 耐熱皿にシナモンを塗したりんごを敷き詰める。
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- 6
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- りんごの上にごつごつアーモンドクランブルをかける。（ところどころに、ギュッと握った塊をつくってかけると美味しい）
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- 7
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- １８０度に予熱したオーブンで４０分焼き完成♪
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- 8
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- お好みで、ヨーグルトやバニラアイスを添えていただきます！
おいしくなるコツ
アーモンドのごつごつ感が美味しいので、砕き過ぎない方が食感が良いと思います♪
きっかけ
りんごが沢山余っていたので…
大好きなシナモン味♪りんごの酸味とごつごつアーモンドクランブルの甘味がベストマッチ！とても美味しいです！