アルミホイルをひきながら焼くと、油で鶏皮がアルミホイルにくっつく可能性があるので、網で直接焼くと、油も下に落ちるので、カリッと綺麗に焼けます。
鶏皮をお友達から頂いて、主人に焼き鳥風に食べたいと言われたのでグリルで作ってみました。
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