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☆イタリアンな濃厚トマトスープ☆ レシピ・作り方

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ライム2141
☆☆簡単で、本格的っぽいスープです☆☆

材料(2人分)

玉ねぎ
1/2個
トマト缶(ホールでもカットでもOK)
1/2缶(200g)
コンソメ(顆粒)
小さじ2
カップ2(400ml)
生バジル
3枚
塩・コショウ
少々
マーガリン
大さじ1
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作り方

  1. 1
    玉ねぎは薄くスライスし、鍋にマーガリンを入れしんなりするまで炒める。
  2. 2
    トマト・コンソメ・水を入れる。
  3. 3
    バジルをちぎって入れ、塩・コショウを3振りづつぐらいして、強火にかけ、沸騰したら弱火にして煮詰める。

おいしくなるコツ

味をみて、酸味が強すぎる場合は砂糖小さじ1を入れ、塩・コショウで調節して下さい♪

きっかけ

濃厚なスープが作りたかったので(^v^)

公開日:2012/09/25

関連情報

カテゴリ
トマトスープ
関連キーワード
トマト スープ イタリアン バジル
料理名
トマトスープ

このレシピを作ったユーザ

ライム2141 こんにちは(*^_^*)毎日の食事の支度は家族の健康を考えながら気を使っています(*^^)v 生きている食材に感謝して美味しいお料理を作っていきたいと思います。

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