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グリル&フライパンde焼きとり レシピ・作り方
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約1時間
500円前後
KAI kai
レシピID:1290007642 の万能タレに山椒と塩こしょうでおいしい~~
材料(5人分)
鶏もも肉
1kg
塩こしょう
少々
山椒
お好み
焼きとりタレID:1290007642
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作り方
1
レシピID:1290007642 のタレをつくっておきます
2
鶏肉を一口大にきって串にさしていきます
3
②に①のタレをつけ4~5時間ねかせます
4
③に塩こしょうし、グリルを加熱してから③を焦げ目をつけながら焼きます。
5
焼きがグリルでは表面だけになってしまうことがあるのでフライパンに移し酒を入れてふたをして蒸し焼きにします。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
鶏肉が小さければグリルだけでも出来上がるのですが・・串に刺すのも大変なので大きめです
きっかけ
食べに行くと高いので・・でも香ばしく大きな焼きとりに大満足です
公開日:2012/07/24
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関連情報
カテゴリ
鶏もも肉
焼き鳥
料理名
焼きとり
このレシピを作ったユーザ
KAI kai
おいしいもの大好き!作るのもいいかげんだけど・・好き♪だっておいしいものいっぱいいっぱ~い食べたいもの♪食べてほしいもの♪ 料理は楽しく・安く・簡単に~おいしくが基本です^^; レシピもほとんどが、g計算やスプーン何杯くらいと大まかですが計量楽ではないかと・・(^^;)
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