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カレイの煮付け レシピ・作り方

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KAI kai
早めに作ってあじを染み込ませるといいです♪甘め
みんながつくった数 2件

材料（4人分）

カレイ
４切れ
しょうが
1片
醤油・みりん・酒
50ｃｃ
砂糖
大2
水
100㏄
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作り方

  1. 1
    フライパンに煮汁を煮たて、カレイを入れます
  2. 2
    始めは中火で数分、すぐに弱めの中火でアルミホイルで蓋をして10分程度煮ます。
  3. 3
    時々、スプーンで煮汁を魚の上に掛けてあげ、煮すぎず、早めに作って味を染み込ませておくとおいしいです
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

お昼に作って夕食に＾＾

きっかけ

カレイが安かったので(*^_^*)

公開日：2012/07/20
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関連情報

カテゴリ
カレイ（カラスカレイ）
料理名
カレイの煮付け

このレシピを作ったユーザ

KAI kai おいしいもの大好き！作るのもいいかげんだけど・・好き♪だっておいしいものいっぱいいっぱ～い食べたいもの♪食べてほしいもの♪ 料理は楽しく・安く・簡単に～おいしくが基本です＾＾； レシピもほとんどが、ｇ計算やスプーン何杯くらいと大まかですが計量楽ではないかと・・（＾＾；）

つくったよレポート（ 2 件）

2022/12/10 15:11
レシピ参考にさせていただきました。カラスガレイです。薄味にしてしまいましたが、おいしかったです。
ほこ9574
2012/09/23 17:55
簡単にできるし、とてもおいしかったです！
aki19326
しょうがタップリでおいしそう～簡単❤おいしいが嬉しいです

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