サラダの残りで♪レタススープ レシピ・作り方

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お楽さん1
サラダでレタスが余ると翌日作るスープです。

材料(3~4人分)

1000
ウエイパー
大1~2
醤油
大1
ベーコン
2枚
しめじ
小1袋
レタス
3~4枚分
ごま油
大1
しょうが
1片

作り方

  1. 1
    レタスは洗ってざく切り、ベーコンは1cm位に切り、しめじは子房にわける。
  2. 2
    なべに水とシメジを入れ 沸かし沸騰したらベーコンをいれ、ウエイパー、醤油を入れる。味をみて足りないようなら塩を加える、
  3. 3
    最後にレタスとごま油、すったしょうがをいれ 一煮たちさせたら出来上がり。

きっかけ

サラダで残ったレタス、生だと厳しいのでスープにしていただきます^^

公開日:2012/07/18

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カテゴリ
その他のスープ
関連キーワード
簡単 残り物 レタス ウエイパー
料理名
レタスのスープ

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