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我が家はちょっと甘め♪豚のしょうが焼き レシピ・作り方
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akitchen
玉ねぎたっぷりで甘みが増します。お子様も食べやすい味です♪
材料(4人分人分)
豚バラ肉薄切り
400g
玉ねぎ
1個
★醤油
大さじ2
★みりん
大さじ2
★オイスターソース
大さじ1
★しょうがチューブ
大さじ1
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作り方
1
玉ねぎを薄くスライスします。豚バラ肉は5cmくらいの長さに切ります。
2
★をすべて混ぜ合わせておきます。
3
フライパンを熱し油を敷き、玉ねぎを炒めます。全体が透き通ったら豚バラ肉を入れ炒めます。
4
豚肉に火が通ったら、★を入れ全体に絡むように炒めます。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
みりんで甘み、オイスターソースでコク、しょうがで辛みが増します。お好みで調整してください!
きっかけ
暑い夏もごはんがすすむしょうがを使ったレシピです!
公開日:2012/07/02
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関連情報
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その他の豚肉
料理名
豚のしょうが焼き
このレシピを作ったユーザ
akitchen
フルタイムで働く2児の母です。時短かつ子どもも食べやすいメニューが得意です。
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