こんにゃくと大豆煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   こんにゃくを1.5センチ角に切る。
   塩少々でもんでサッと洗って
   ザルにあげる。

2. 2

   人参を1.5センチ角に切る。

3. 3

   フランスパンに1.を入れ炒める。水分を飛ばす。
   取り出す。

4. 4

   フライパンにオリーブオイルと2.を入れ炒める。

5. 5

   鍋に3.と4.と水きりした大豆と◯を入れる。
   フタをして中火で煮汁が少量になるまで煮て出来上がり。