妊婦さん応援！≪鉄分豊富≫大豆入り！ひじきの煮物 レシピ・作り方

アプリをダウンロードする
akitchen
女性の味方「大豆」が入って、さらに栄養満点です。大豆は鉄分やカルシウムも豊富なんですよ。
みんながつくった数 1件

材料（４人分）

乾燥ひじき
1袋
豚肉（油揚げでもOK）
50g
大豆の水煮缶
１缶
にんじん
1/2本
★醤油
大匙３
★砂糖
大匙３
★だし
小匙２
★酒
大匙１

作り方

  1. 1
    ひじきを水で戻す
  2. 2
    豚肉、ニンジンを千切りにする
  3. 3
    フライパン（または浅めの鍋）で豚肉、ニンジン、ひじきを炒める
  4. 4
    大豆、水100㏄を加え火にかける。
  5. 5
    沸騰し始めたら、酒、だし、砂糖、しょうゆの順に加え、弱火で水分がなくなるまで煮る
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

大豆は煮すぎると煮くずれしてしまうことがあるので気を付けてください。弱火でコトコト、ですよ。

きっかけ

妊娠して貧血になってしまい、鉄分補給のために作りました。

公開日：2012/06/12
このレシピの詳細を見る

関連情報

カテゴリ
その他の海藻ひじきの煮物
料理名
大豆入り！ひじきの煮物

このレシピを作ったユーザ

akitchen フルタイムで働く2児の母です。時短かつ子どもも食べやすいメニューが得意です。

つくったよレポート（ 1 件）

2013/05/16 20:35
美味しかったです
ノウズミニマム
レポートありがとうございます！ひじき、おいしくて栄養たっぷりで、私も大好きなメニューです。

おすすめの特集

もっと見る

注目のキャンペーン

その他の海藻の人気ランキング

1位 春が来た♪～茎わかめポン酢かけ
2位 あおさの天ぷら
3位 ふのりの下処理と冷凍保存
4位 豆腐入り生あおさの味噌汁
5位 冷凍保存OK☆「アカモク」茹で方、切り方、保存方法
6位 生のふのりは「茹でて冷凍保存」が便利♪
7位 食感がたまんな～い♡　めかぶのきんぴら
8位 茎わかめのナムル
9位 めかぶご飯
10位 あおさの佃煮
その他の海藻のカテゴリへ

スポンサーからのお知らせ

関連するカテゴリの人気ランキング

ひじきの煮物
TOP10

旬のワード人気ランキング

公式ファンページ新着レシピ

公式ファンページ一覧へ

楽天レシピを見るならアプリがおすすめ

サクサク動く！人気順検索などが無料で使える！

アプリをダウンロードする