レーズンパン レシピ・作り方
材料（６個人分）
- 強力粉 250グラム
- 砂糖 小さじ3
- 塩 小さじ4/5
- スキムミルク 小さじ1
- ドライイースト 小さじ4/5
- 水 165ｃｃ
- ショートニング（マーガリン、バターも可） 小さじ1
- レーズン 大さじ3
作り方
-
1
ホームベーカリーにレーズン以外の材料を入れてこねる
1次発酵1時間程度
2.5倍に膨らむまで -
2
ベンチタイム10分
成型
6等分して丸め、麺棒でのばして上にレーズンをこぼれるようにのせる
レーズンを生地にだいたい均等に入るよう丸めていく -
3
2次発酵1時間程度
2倍程度に膨らむまで
上からハサミで十文字に切れ目を入れる -
4
オーブンで
１８０度→10分
210度→8分程度焼く
完成
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- その他
- 料理名
- レーズンパン
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
まの９２５2012/07/01 13:47
こんにちは！
焼けたてのパンの香りに癒されつつ
とってもおいしくいただきました(*^^*)
ごちそうさまぁ！
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
鉄分の補給にも