材料(2人分)
- わけぎ
- 90グラム
- 筍(茹で)
- 60グラム
- オリーブオイル
- 大さじ1
- ◯
- 麺つゆ
- 大さじ1
- 粗びきコショウ
- 少々
作り方
-
- 1
- わけぎを5センチ長さに切る。
筍を食べやすい長さの薄切りにする。
※レシピ【筍の下茹で】参照。
-
- 2
- フライパンにオリーブオイルと1.を入れ炒める。
-
- 3
- 2.のわけぎがしんなりしてきたら、◯を加えサッと炒めて出来上がり。
おいしくなるコツ
わけぎの白い方から先に入れて炒めます。
きっかけ
もう一品に。
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