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カニ身の味噌汁 レシピ・作り方

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hime-tarako
殻からでるカニだしが美味しい味噌汁です。
みんながつくった数 1件

材料（4人分）

カニ脚肉半殻むき身(解凍)
8本
白ネギ(青い部分)
10センチ
◯
水
700ml
ほんだし
小さじ1/2
◯(2)
味噌
大さじ3
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作り方

  1. 1
    白ネギを斜め薄切りする。
  2. 2
    鍋に◯を入れ沸かす。
    カニ身と1.を加える。
  3. 3
    2.のカニ身がプックリしてきたら、◯(2)を加え溶かし、一煮立ちしたら出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

カニ身に火を通しすぎないようにします。

きっかけ

食べたくて。

公開日：2012/04/10
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関連情報

カテゴリ
その他の味噌汁
料理名
カニ身の味噌汁

このレシピを作ったユーザ

hime-tarako ようこそわたしの台所繁盛記へ 栄養士と調理師免許を家族のためにフル活用している主婦です(^^) お米も毎日せっせと自宅で精米♪ 旬のお野菜を中心に新鮮で安全な食材を選び　美味しいもんを作りたいと思っています。

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