豚肉と白菜のお味噌汁～柚子胡椒レシピ・作り方

Name: 豚肉と白菜のお味噌汁～柚子胡椒
Total time: 15 min
Yield: ２
Ingredients: 水 ２カップ; 白菜 ５～６枚; 豚肉細切れ １００ｇ; 味噌 大さじ３; 柚子胡椒 小さじ１

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約15分
300円前後

りちゅ0903

お味噌汁にもたまにはお肉を（＾ｖ＾）柚子胡椒入りで食欲も増進です☆

材料（２人分）

水: ２カップ

白菜: ５～６枚

豚肉細切れ: １００ｇ

味噌: 大さじ３

柚子胡椒: 小さじ１

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作り方

1

水を沸騰させ、細く切った白菜を入れて煮ます。白菜の量が減ったら豚肉を入れ、火が通ったら一度火を止めてお味噌を溶きます。
2

柚子胡椒も加え、少し温めたらできあがりです☆

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

豚肉を煮すぎると固くなるので、中まで火が通ったら火を止めます。

きっかけ

豚肉が余ったのでお味噌汁へ

公開日：2012/01/06

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このレシピを作ったユーザ

りちゅ0903 北海道産まれ北海道育ち！！美味しいものが大好きな管理栄養士※ジュニア野菜ソムリエです学生時代を過ごした京都が大好きです❤ 大学院は北海道で、腸内細菌を研究しました♪ 大好きな沖縄のお料理も勉強中です！！北陸の料理もマスターします！！美味しくて体にいいお料理を一生かけて作っていきたいと思います！！アメブロもよろしくお願いします http://ameblo.jp/mamunta/