じゃが芋と玉ねぎの炒め物 レシピ・作り方

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hime-tarako
じゃが芋と玉ねぎが美味しい炒め物です。

材料(2人分)

じゃが芋
2個
玉ねぎ
1/2個
ハム
2枚
サラダ油
大さじ1/2
塩・胡椒
少々

作り方

  1. 1
    じゃが芋の皮をむき、約3センチの一口大に切る。
    耐熱容器に入れラップをかけ約2分レンジする。
  2. 2
    ハムは半分に切り、1センチ幅に切る。
    玉ねぎを5ミリ幅に切る。
  3. 3
    フライパンに油と2.を入れ炒める。
  4. 4
    3.の玉ねぎがしんなりしたら1.を加え炒め、塩・胡椒で味をととのえて出来上がり。

おいしくなるコツ

じゃが芋は竹串がスッとささるくらいレンジして下さい。 玉ねぎは弱めの中火で炒め甘味を出します。

きっかけ

お弁当に作りました。

公開日:2011/12/27

関連情報

カテゴリ
じゃがいも
料理名
じゃが芋と玉ねぎの炒め物

このレシピを作ったユーザ

hime-tarako ようこそわたしの台所繁盛記へ 栄養士と調理師免許を家族のためにフル活用している主婦です(^^) お米も毎日せっせと自宅で精米♪ 旬のお野菜を中心に新鮮で安全な食材を選び 美味しいもんを作りたいと思っています。

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