材料(2人分)
- じゃが芋
- 2個
- 玉ねぎ
- 1/2個
- ハム
- 2枚
- サラダ油
- 大さじ1/2
- 塩・胡椒
- 少々
作り方
-
- 1
- じゃが芋の皮をむき、約3センチの一口大に切る。
耐熱容器に入れラップをかけ約2分レンジする。
-
- 2
- ハムは半分に切り、1センチ幅に切る。
玉ねぎを5ミリ幅に切る。
-
- 3
- フライパンに油と2.を入れ炒める。
-
- 4
- 3.の玉ねぎがしんなりしたら1.を加え炒め、塩・胡椒で味をととのえて出来上がり。
おいしくなるコツ
じゃが芋は竹串がスッとささるくらいレンジして下さい。
玉ねぎは弱めの中火で炒め甘味を出します。
きっかけ
お弁当に作りました。
関連情報
- カテゴリ
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じゃがいも
- 料理名
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じゃが芋と玉ねぎの炒め物
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