牡蠣フライ レシピ・作り方

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あっこサンバ
だんなが大好き
みんながつくった数 2件

材料（2人分）

牡蠣
10個
塩、コショウ
少々
小麦粉
大さじ1
卵
1/2個
パン粉
適宜
揚げ油
適宜

作り方

  1. 1
    牡蠣は酢水でよくあらい、ざるにあげて塩コショウする
  2. 2
    牡蠣に小麦粉をつける
    卵にくぐらせてパン粉をつける
  3. 3
    180度の油でかえしながら3分程度揚げる
    完成
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

牡蠣はザルにあげたら早めに衣をつけてあげましょう どんどんミルクがでてしまいます

きっかけ

冷凍の牡蠣があったので

公開日：2011/11/15
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関連情報

カテゴリ
牡蠣
料理名
牡蠣フライ

このレシピを作ったユーザ

あっこサンバ 素朴でおいしい、簡単、シンプルが一番 家にある材料で 手作り大好き

つくったよレポート（ 2 件）

2012/01/18 12:15
うちの旦那も牡蠣大好きなんです♪とても美味しかったです～☆ごちそうさまでした～☆
ラムチャン5834
作ってくださりありがとうございます！！ とても美味しそうですね♪
2011/11/16 13:54
冷凍の牡蠣があったので昼食に作りました。 揚げたてをいただきました。牡蠣の季節ですね。これからなんども食卓に登場です♪ ごちそうさまでした＾＾
アルプスの乙女
つくれぽありがとうございます。 とても美味しそうですね♪

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