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にんじん
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めんつゆで☆きんぴら レシピ・作り方
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約10分
100円以下
eyeco13
味が濃い目がすきなひとはめんつゆ大匙3でちょうどいいと思います。
材料(2人分)
ごぼう
1本
にんじん
半分
砂糖
小さじ2
みりん
大匙1
めんつゆ(3倍濃縮)
大匙2
ごま油
適量
すりごま
適量
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作り方
1
ごぼう・にんじんを細めに切る。私はピーラーでささがきもどきにしています。
2
ごま油をひき、野菜をいれたら砂糖・みりんを入れて炒めます。
3
火が通ってきたらめんつゆを入れて更に炒めます。汁気がなくなって、好みの固さになったらできあがり!
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
ごまはどっさりかけるとおいしいです!
きっかけ
かんたんに作りたくて
公開日:2011/05/29
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カテゴリ
にんじん
料理名
きんぴら
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eyeco13
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