材料（２人分）
- 長ネギ
- ２本
- 塩
- 適量
- 醤油
- 小さじ１
- ごま油
- 少々
- 七味唐辛子
- 少々
作り方
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- 1
- ネギをよく洗い、ぶつ切りにし、弱火のグリルにネギを入れ、塩をふって両面に焼き色がつくまで焼きます。（約５～６分）
-
- 2
- フライパン（中火）にネギを入れ、醤油を入れ混ぜます（１分程度）。火を止めて、ごま油をと七味唐辛子を入れ、絡めて完成です。
おいしくなるコツ
ネギは弱火でじっくり焼くことがポイントです。最後は火を止めてからごま油、七味唐辛子を入れると風味が良いです。
きっかけ
ネギが大好きなので作りました。