牛焼き肉、キャベツ、卵そぼろの三色盛り★ レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
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1
キャベツをよく洗い、お好みの大きさに切り、水気をきっておきます。
卵を割り、砂糖、酒を入れて溶きます。
にんにくを薄くスライスします。
牛肉をにんにく醤油になじませておきます。 - 2 熱したフライパンにオリーブオイルをなじませ、卵を入れ混ぜ炒め、そぼろにし、お皿にとりだします。
- 3 次は牛肉を炒めます。熱したフライパンにオリーブオイルをなじませ、にんにくと牛肉を入れ炒めます。塩コショウで味を調えて、火を止め、にんにく醤油を入れ混ぜて、お皿に取り出します。
-
4
そのままのフライパンで強火にしてキャベツをさっと炒め、塩コショウで味を調えます。
盛り付けて完成です。
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- カテゴリ
- 牛かたまり肉・ステーキ用・焼肉用
- 料理名
- 焼き肉
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