しめじとベーコンの和風スパゲティ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大きい鍋に水を入れ沸騰させる。塩を入れ、パスタを茹でる。

2. 2

   ベーコンは２cm幅に切る。
   玉ねぎは薄切りに、しめじは小房に分ける。

3. 3

   フライパンにオリーブオイルの半量を入れて熱する。中火でにんにくスライスを炒める。香りが出てきたら、ベーコン、たまねぎ、しめじを炒める。

4. 4

   茹で上がったパスタを湯切りし、３のフライパンに入れる。オリーブオイルの残り半量を加え、塩コショウして１分弱炒める。

5. 5

   しょうゆを回し入れ、強火で混ぜ合わせて火を止める。

6. 6

   器に盛り、青じそを盛りつけて完成。