アジアン野菜炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆苗は水でさっと洗い根元を切っておく。ネギは斜め薄切り、ニンジンは細切り、ニラは5センチ長さに切っておく。

2. 2

   豚肉は塩こしょうでしっかりめに下味をつける。

3. 3

   熱したフライパンに油をひいて、豚肉を炒める。ピンク色の部分がなくなるまでいためたらネギを加え油がなじんだところに残りの野菜を加えて強火でいためる。

4. 4

   最後にナンプラーをまわしかけて完成。