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まきまき お弁当にも☆豚と大葉(シソ)のてんぷら レシピ・作り方
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約10分
300円前後
KAI kai
くるくるっと巻いて色どりよく食べやすく☆お弁当にもおつまみにも、おかずにもなります~
材料(4人分)
薄切り豚肉
150g
大葉
20枚
塩
少々
こしょう
少々
片栗粉
カレースプーン3くらい
水
100ccくらい
作り方
1
豚肉をひろげ塩コショウで下味をつける。
2
豚肉の上に大葉をのせて、くるくる巻いていきます。
特につまようじの必要はナシ
3
☆片栗粉と水をあわせておきます
180度くらいに油を熱します
4
熱した油に、さっと☆を通し、油にそっと入れます。浮いてきてきれいな揚げ色になったら完成
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
薄付きの衣でさくっと大葉の食感をのがしません~~☆
きっかけ
大葉のみをてんぷらにしようかとも思ったのですが子供が食べやすいように簡単に巻きました☆
公開日:2010/11/23
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関連情報
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その他の豚肉
しそ・大葉
関連キーワード
おつまみ
おかず
豚
がっつり系
料理名
豚と大葉(シソ)のてんぷら
このレシピを作ったユーザ
KAI kai
おいしいもの大好き!作るのもいいかげんだけど・・好き♪だっておいしいものいっぱいいっぱ~い食べたいもの♪食べてほしいもの♪ 料理は楽しく・安く・簡単に~おいしくが基本です^^; レシピもほとんどが、g計算やスプーン何杯くらいと大まかですが計量楽ではないかと・・(^^;)
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