【野菜たっぷり】トマトと卵のバター炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ウィンナーは斜めに削ぎ切りし、玉ねぎは薄くスライスする。
   ミニトマトは半分にして、ほうれん草は3cmの長さにカットする。

2. 2

   玉ねぎをフライパンの中火で炒め、しんなりしたらウィンナーを入れ、焼き目がつくまで炒める。

3. 3

   2にほうれん草とトマトを加え、トマトの形が半分ぐらい崩れたら、バターとしょうゆを入れる。

4. 4

   3に溶いた卵を回し入れ、卵が半熟になったら全体に混ぜ、塩コショウで味を整えたらできあがり。