【おつまみ⑤】肉じゃが レシピ・作り方

作り方

1. 1

   具材を切ります。
   ・玉ねぎ…くし切り
   ・にんじん…乱切り
   ・じゃがいも…乱切り

2. 2

   じゃがいもとにんじんは電子レンジにかけます（600Wで4分）。

3. 3

   油を引いて牛切り落としを炒めます。肉に火が通ったら玉ねぎと作業手順２のじゃがいもとにんじんを加えます。

4. 4

   水を1/2カップ加え煮立ったら酒、砂糖、みりん、醤油（材料記載量）を加えて蓋をして弱火で１０分煮ます。
   煮た後は蓋を外し煮汁が好みの量になるまで煮込みます。