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巻かないロールキャベツ レシピ・作り方
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約30分
500円前後
puapuayui
ボリュームある一品、おしゃれに盛り付けてパーティーにも◎
材料(2人分)
キャベツ
半分
たまねぎ
半分
合挽き肉
150g
トマトジュース
1缶
トマト缶
1缶
コンソメ
1袋
豆苗
付け合わせ
塩
大さじ1
作り方
1
キャベツを半分に切り、芯中心に穴をあける
2
タマネギのみじん切りを透明になるまで炒めて冷ましておく
3
合挽き肉と炒めたタマネギを混ぜ合わせ、穴をあけておいたキャベツに詰め込む
4
鍋にトマトジュース、トマト缶、種を入れたキャベツ、調味料を入れて煮込む
5
※キャベツをくり抜いたときに出たキャベツも一緒に入れて煮込む
6
塩で味を調整し、キャベツがしんなりしてトマトジュースの汁が少なくなってきたら完成/
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
煮込む時間が長ければ長いほど味が染みておいしいです
きっかけ
ロールキャベツを食べたいけど巻くのが面倒なので巻かないロールキャベツにしてみました
公開日:2022/05/27
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このレシピを作ったユーザ
puapuayui
『今日なに食べようかな〜』と主婦の特権!自分が欲しているものを冷蔵庫と相談して作っています♪もちろん、バランスは大事!『まごわやさしい』意識してます!食費を節約しつつ、調味料は本物重視。発酵食品など育てることがすきです。
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