おつまみに！ザクプリ♪えびの青のりクリスピー揚げ♡ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   冷凍エビは解凍して、分量外の片栗粉、塩でもみ、水でサッと洗ってペーパーでよく水気を取ります。

2. 2

   塩、コショウをエビにふり、下味をつけます。○印の小麦粉とエビをポリ袋に入れてまんべんなくつけるようにふります。

3. 3

   ☆印を混ぜ合わせます。ポリ袋にコーンフレークを入れて手で揉んで砕き、青のりを入れて混ぜ合わせます。エビを箸で☆印につけ、コーンフレークの袋に入れてまんべんなくつけます。

4. 4

   フライパンに1cmのサラダ油を入れて170℃の温度で約3分揚げて完成です。途中、ひっくり返します。マヨネーズをつけながらいただきます。