かにかまとはんぺんでまるでカニクリームコロッケ♡ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   カニカマをほぐします。長さを半分に切ってからほぐします。

2. 2

   玉ねぎをみじん切りにし、バターで炒め、小麦粉も入れて炒めたら、牛乳を少しずつ入れて、コンソメをお湯に溶かしたものを入れます。火を止めて、ほぐしたカニカマを入れ混ぜ合わせます。

3. 3

   ポリ袋にはんぺんを入れて細かくし、2と、混ぜ合わせます。冷蔵庫で30分冷やします。

4. 4

   丸く平たく成形して小麦粉、○印の卵、パン粉をつけてフライパンに1cmの高さの油を入れて170℃の温度で焼き色つくまで揚げて完成です。