材料（5（本）人分）
- キャベツ
- 1/4個
- 人参
- 1/4本
- ごま油
- 小さじ2
- 豚ひき肉
- 150g
- 生姜すりおろし
- 1片
- ★醤油
- 大さじ2
- ★白だし
- 大さじ1
- ★酒
- 大きじ1
- 片栗粉
- 小さじ2
- 水
- 大さじ1
- 春巻きの皮
- 5枚
作り方
-
- 1
- キャベツは短めの太めの千切りにする。
-
- 2
- 鍋にごま油をしき、ひき肉を炒める。
-
- 3
- 色が変わったら生姜と人参、キャベツを順番に加える。
-
- 4
- ★を入れて味付けをし、水溶き片栗粉でとろみを付ける。
粗熱を冷ましておく。
-
- 5
- 春巻きの皮で具を包み、揚げ焼きにする。
（具には火が通っているので、皮がパリッとしたらok）
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簡単です。