鶏肉のおろし煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 鶏胸肉を一口大の削ぎ切りにして⭐で下味を付ける。
- 2 片栗粉をまぶして、サラダ油を熱したフライパンで揚げ焼きにする。
- 3 焼いた鶏肉は一度取り出して、フライパンに残った油を拭き取る。
-
4
★を入れて煮立たせる。
沸いたら一度火を止めて水溶き片栗粉でとろみを付ける。
-
5
肉を戻し入れて軽く和えたら完成。
盛り付けて上に青葱を飾る。
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