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きつねもびっくりきつねうどん レシピ・作り方

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ももものも
かーんたん楽ちんにお店で食べるきつねうどん
みんながつくった数 2

材料(2人分)

うどん
2〜3玉
❶きつね部分
2人前
油揚げ
2枚
100cc
みりん
大さじ1
醤油
小さじ2
砂糖
小さじ2
❷うどん出汁
2人前
600cc
みりん
大さじ3
醤油
大さじ3
本だし
小さじ1
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作り方

  1. 1
    厚揚げを三角に切って調味料と一緒に火にかけて、水気がなくなるくらいまで煮込む
    (うどん出汁と同時に作り出してOK!)
  2. 2
    出汁の材料をお鍋に入れ火にかける
  3. 3
    沸騰したらうどんをいれ規定時間茹でる
  4. 4
    完成〜〜!

おいしくなるコツ

油揚げを少し味濃いめ甘めに作ることでうどん出汁とのバランスが良くなります!

きっかけ

きつねうどんってあんまりお家で食べないよね!

公開日:2021/10/30

関連情報

カテゴリ
きつねうどん簡単夕食昼食の献立(昼ごはん)油揚げほんだし

このレシピを作ったユーザ

ももものも プロの素人

つくったよレポート( 2 件)

2022/03/24 20:06
うどん出汁もきつねも美味しくて大満足でした☆
nerusuki
つくれぽありがとうございます! きつねもきっと大満足です☆
2021/12/02 16:28
タイトルが面白くて目につきました!美味しかったです
aoriika
つくレポありがとうございます! きつねもびっくりしております〜☆

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