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栄養満点★餃子レシピ・作り方

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野菜は塩揉みせずそのまま使います。
栄養満点！

みんながつくった数 1件

材料（3人分）

豚ひき肉: 200g

★生姜すりおろし: 6g

★ニンニクすりおろし: 3g

★オイスターソース: 小さじ1 5g

★醤油: 小さじ2 12g

★鶏ガラスープの素: 1g

★塩: 1.6g

★ごま油: 小さじ1 5g

★酒: 5g

★片栗粉: 小さじ1 5g

キャベツ: 1/6個　200g

ニラ: 20g

餃子の皮: 1パック

ごま油: 適量

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作り方

1

豚ひき肉に★を入れてよく捏ねる。
2

みじん切りにしたキャベツとニラを加えてよく捏ねる。
3

皮にの真ん中に具を乗せて、皮の端に水を付け、ヒダを作りながらつつんでいく。
4

フライパンにごま油をら熱し、餃子を置き焼き目を付ける。
5

餃子の1/3程まで水を入れて、フタをし中火で加熱する。
6

水分が飛んだら完成。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

野菜を塩揉みして絞ると栄養素が逃げてしまうので。そのまま使いたくて考えました。

公開日：2021/10/09

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関連情報

カテゴリ: 焼き餃子キャベツ豚ひき肉にら夕食の献立（晩御飯）

このレシピを作ったユーザ

Bella Luna★ 子どもと一緒に食べられる優しい味が好きです(^^) 圧力鍋は毎日使ってます。

つくったよレポート（ 1 件）

2021/10/14 12:42

美味しかったです♪レシピありがとうございました♡

作っていただきありがとうございます(^^) こんがりした焼き目が美味しそうです★

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