ひと手間加えたモチモチカボチャパウンドケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   カボチャを1センチ四方にカットし牛乳160mlと一緒に容器に入れる。

2. 2

   容器を600wで10分程度加熱する。牛乳が吹きこぼれないように気をつけてください。カボチャが完全に火が通ったか確認したら、これをミキサーにかけてなめならにする。

3. 3

   別の容器に玉子と牛乳90mlを入れよく混ぜる。次にホットケーキミックスとミキサーにかけたカボチャペーストを切るように混ぜる。

4. 4

   このときかき混ぜすぎないようにしてください。かき混ぜすぎるとふっくらしなくなります。

5. 5

   混ぜたものを耐熱容器に流し込み、オーブンで170℃、38分間加熱したら完成。