【圧力鍋】ピーマン嫌いが作るピーマンの肉詰め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ピーマンは洗って水分を拭き取り
   、縦半分に切る。
   中の種とヘタを取り除く。

2. 2

   袋にピーマンと小麦粉を入れて振り、小麦粉をまぶす。

3. 3

   豚挽肉と塩コショウをポールに入れてよく練る。

4. 4

   玉ねぎと★を加えてよく混ぜ合わせる。

5. 5

   ピーマンに4を乗せる。

6. 6

   圧力鍋にサラダ油をしき、お肉の面を下にして、焼き目を付ける
   。
   入り切らない分は、上に乗せる。

7. 7

   ⭐︎を加えて蓋をし、強火で加熱する。
   圧力が掛かったら、重りが揺れる程度の弱火にし2分加熱。