スナックみたいなエノキ揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   エノキは石づきを落として、平たく割きます

2. 2

   片栗粉をまぶして、170度の油で揚げます！
   
   少な目の油で、揚げ焼きにする感じでも美味しくできます！

3. 3

   揚げたてに、塩とコンソメをお好みでかけて完成です。
   塩のみでもコンソメのみでも美味しいです。
   アレンジでは、創味シャンタンを振りかけても美味しい！！
   お好みの味付けでどうぞ。