オーブン不要!フライパンで豆腐チーズケーキ レシピ・作り方

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mako6
オーブンがなくてもできる!

混ぜてフライパンで焼くだけ!

ダイエット中でもスイーツが食べたい!
豆腐でヘルシーなチーズケーキです

⚠食べ過ぎ注意
みんながつくった数 2

材料(4人分)

絹ごし豆腐
200g
玉子
2個
グラニュー糖
50g
〇菜種油
大さじ1
〇レモン果汁
大さじ1
〇粉チーズ
大さじ4
ホットケーキミックス
50g

作り方

  1. 1
    ボウルに絹ごし豆腐を入れホイッパーなどで滑らかになるまで混ぜます。
  2. 2
    1に玉子を割入れよく混ぜます。
  3. 3
    2に砂糖を加えよく混ぜます。
  4. 4
    3に〇の材料を加えよく混ぜます。
  5. 5
    4にホットケーキミックスを加えヘラで粉っぽさがなくなるまで混ぜます。
  6. 6
    フライパンにクッキングシート(オーブン用シート)を敷き5を流し入れ蓋をしとろ火(極弱火)で40分程焼きます。

    フライパンは直径20cmのフライパンを使用しています。
  7. 7
    6をフライパンからクッキングシートごと取り出し粗熱を取ったらお好みの大きさに切ってお皿に盛ったら完成です。

おいしくなるコツ

とろ火(極弱火)で焼いて下さい。 一晩冷蔵庫で冷やした方が美味しいです。 オーブン用シートは難燃性のシートをご使用下さい。 フライパンからシートがはみ出ないように必ずカットして下さい。

きっかけ

教えて頂いたレシピを覚書きに。

公開日:2020/08/16

関連情報

カテゴリ
絹ごし豆腐その他のチーズケーキ

このレシピを作ったユーザ

mako6 パンやお菓子作りにはまっている主婦です! (お陰様で太り気味…(--;)) 手ごねは初心者ですが独学で楽しく作っています☆ 簡単にできる&節約レシピを参考にさせて頂いてます 家族に喜んでもらえるレシピを日々研究中! 我が家のレシピも少しずつお伝えできたらと思っています

つくったよレポート( 1 件)

2022/07/14 16:14
こんにちは〜炊飯器で焼きました。豆腐と粉チーズでできるのでコスパ抜群ですね(*^^*)レシピありがとうございました。
うめねこ
とっても美味しそう! 作って頂き嬉しいです(*^^*) レポありがとうございます!

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