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緑黄色野菜のコーンスープ レシピ・作り方

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おさかなさん
具だくさんで食べごたえあるコーンスープです
みんながつくった数 1件

材料（2人分）

コーンクリーム缶
1/2缶
ウィンナー
2本
玉ねぎ
1個
人参
30g
かぼちゃ
100g
小松菜
1/４ワ
水
400ml
コンソメ
1個
酒
大2/3
塩
小1/4
こしょう
少々
片栗粉
大2/3
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作り方

  1. 1
    鍋に水、コンソメを煮立てる
  2. 2
    玉ねぎ　角切り
    人参　いちょう切り
    かぼちゃ　種を取って一口大に切る
    小松菜　ざく切り
    ウィンナー　斜め切り
  3. 3
    1の鍋にコーンクリーム、玉ねぎ、人参、かぼちゃを入れて蓋をして中火で煮る（約4〜6分）
  4. 4
    3に火が通ったら小松菜を加えてさっと煮、酒、塩、こしょうで調味し、倍量の水で溶いた片栗粉でとろみをつける。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

小松菜は火が通りやすいので最後に入れてさっと煮ると良い。

きっかけ

子供に野菜をいっぱい食べて欲しくて、好きなコーンクリーム缶でスープを作りました。

公開日：2020/07/14
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関連情報

カテゴリ
野菜スープにんじん玉ねぎ小松菜かぼちゃ

このレシピを作ったユーザ

おさかなさん

つくったよレポート（ 1 件）

2021/06/07 08:20
栄養満点で美味しかったです(*´꒳`*) ありがとうございました
michi＊yu

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