ふわふわ卵炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   しめじ　根元を切り、小房に分ける
   ニラ　ざく切り

2. 2

   卵　溶きほぐし、塩、こしょうを加えて混ぜる

3. 3

   塩、醤油、こしょうを合わせる

4. 4

   フライパンに油を熱し、卵を入れてふんわりと炒めて取り出す

5. 5

   油を熱してしめじ、ニラ、もやしを炒め、卵を加えてさっと炒め合わせ、3で調味する。