ひき肉と厚揚げの甘辛炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   厚揚げは食べやすい大きさに切ります。

2. 2

   フライパンにごま油と輪切orみじん切りにした鷹の爪を入れ強火で香りがたつまで炒めます。

3. 3

   挽き肉を入れ中火で色が変わり火が通るまで炒めます。

4. 4

   余計な油があればキッチンペーパーなどで拭き取ります。

5. 5

   厚揚げを入れ炒めます。

6. 6

   〇の調味料を回し入れ味が馴染むまで弱火で炒めます。
   馴染んだらお皿に盛って完成です。
   
   〇の調味料は予め合わせておき入れる前に混ぜて下さい。