フライパンでカツオのたたき レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンに軽く油をしき、カツオの表面を焼きます。1面につき強火で3秒ほど。色が変わればOK！

2. 2

   冷まして、食べやすく切り分ける。

3. 3

   生姜チューブを絞る。ネギを刻み、散らす。

4. 4

   味ぽんをかけて完成です。