ナスの和風チーズ焼き レシピ・作り方

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ひまわりれんこ
トロトロ茄子をとろけるチーズで味噌風味で作ってみました。

材料(2人分)

なすび
3本
ゴマ油
大さじ 2
めんつゆ
大さじ 1
味噌
中さじ 1
とろけるチーズ
大さじ 3程
刻みネギ
大さじ 2程

作り方

  1. 1
    茄子は細切りにしてフライパンに油を入れてしんなりするまで炒める。
  2. 2
    ①にめんつゆと味噌を入れて全体に絡ませる。
  3. 3
    ②をお皿に入れてチーズとネギを全体にのせてオーブントースターに入れてチーズに焦げ目が付いたら出来上がり。

おいしくなるコツ

味噌の量は味噌の種類によって調整してください。 後は炒めて焼くだけなので熱々で食べてくださいね(^^)

きっかけ

茄子が安かったので。

公開日:2019/09/25

関連情報

カテゴリ
なす全般
関連キーワード
茄子 簡単 チーズ焼き とろけるチーズ
料理名
茄子の和風チーズ焼き

このレシピを作ったユーザ

ひまわりれんこ あるもので、なるべくなるべく頑張ろう!そう思って毎日冷蔵庫の前に仁王立ち(p_-) 初めて作った料理は「味の無い野菜炒め」でした。毎日、料理の本を見ながら2時間3時間台所で悪戦苦闘!「ダシ」って何?「みそ」てどんなみそ?「ひとかけ」って???の日々でした。月日は過ぎて・・少しは成長したかなと(^_^;)初めてお料理をされる方にもわかりやすいようなレシピを目指しています。どうぞ宜しくお願いします。

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